باریلا(Casarecce n.87) 500گرم

توضیحات

پاستای «کاسارچه» باریلا (Barilla Casarecce) نوعی پاستای ایتالیایی است که به شکل «s» و لوله ای توخالی است. این نوع پاستا معمولاً از سمولینا (آرد دانه سخت گندم) تهیه می‌شود و بافت نسبتاً ضخیمی دارد که باعث می‌شود سس را به خوبی جذب کند. پاستای کاسارچه باریلا به دلیل شکل خاص خود، برای انواع سس‌ها و غذاها مناسب است، به ویژه سس‌های غلیظ و پرمایه.

شکل و ظاهر:
کاسارچه ظاهری شبیه به یک لوله کوچک و توخالی دارد که یک طرف آن به سمت داخل پیچ خورده و طرف دیگر صاف است. این شکل خاص باعث می‌شود سس در داخل لوله و بین پیچ‌ها گیر کند و طعم بهتری به غذا بدهد.
مواد اولیه:
معمولاً از سمولینا تهیه می‌شود که یک نوع آرد گندم است و به دلیل بافت زبر و خاصیت جذب بالای سس، برای پاستا بسیار مناسب است.
کاربرد:
پاستای کاسارچه باریلا برای انواع سس‌ها، از جمله سس‌های گوجه فرنگی، پستو، خامه و سس‌های گوشتی مناسب است. همچنین، به دلیل شکل خاص و ضخامت آن، برای غذاهای دریایی و سبزیجات هم انتخاب خوبی است.
ویژگی‌ها:
این پاستا به دلیل شکل و ضخامت خود، دیرپز است و بافت آردی و زبر آن باعث می‌شود که سس را به خوبی به خود جذب کند.
برند باریلا:
باریلا یک برند ایتالیایی معروف در زمینه تولید پاستا و محصولات غذایی است که به کیفیت و تنوع محصولات خود مشهور است.